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大众评审团走进静乐县地头为功能农产品藜麦打分【消息】

发布时间:2020-09-16 03:14:13 阅读: 来源:氨水厂家

7月23日,由山西晚报“创农优品惠”平台组织的“山西功能农产品品牌创建活动”公众评审团评委正式“上岗”,公众评委第一站走进忻州市静乐县,参观了解山西省华青藜麦产品开发有限公司(简称山西华青藜麦)所推介的藜麦等功能农产品,并为其打分。当日上午,公众评审团的30多位太原市社区主任,在该公司运营总监张芳忠的带领下,参观了藜麦生产车间。在生产车间入口处,桌子上摆放的藜麦原粮、藜麦精米,吸引了大家的眼球。“藜麦原粮和藜麦精米有什么不一样?”有评委问。张芳忠答:“藜麦原粮就是未经过加工还带有外壳的原粮。对消费者来说,食用的藜麦是脱了外壳,也就是脱了皂苷的藜麦精米。”抓一把藜麦在手,看一看、闻一闻,再让它们从手中滑落下去,评委们努力进入角色,从认识藜麦开始。公众评委张女士,一边参观藜麦生产线,一边在笔记本上记录下讲解:“种植藜麦的地方,海拔必须在1500米以上,光照在10到12个小时以上,种植温度要小于32摄氏度、大于12摄氏度,还得种在盐碱性土地上。”因此,静乐县打造中国藜麦之乡离不开得天独厚的自然条件。张女士说,几个月前,朋友送了她三罐藜麦,因为不了解藜麦的食用价值,一直放在家里没有打开过。这次,她成为公众评审团评委,为山西功能农产品品牌负责,特意提前上网查找了藜麦企业的资料,还在社区微信群里咨询了居民意见,并熬了一锅藜麦米品尝了一番。公众评委们对该企业从藜麦的储存、加工工艺,到色选、分级、包装的要求等逐一进行了了解,还品尝了该企业生产的藜麦米、藜麦饼和藜麦麻花,对藜麦的营养价值和口感赞不绝口,目前华青藜麦在太原、北京、上海、广州等地均有销售。张芳忠还带着大家走到了地头,让大家见识藜麦真面目。藜麦植株呈扫帚状,高1.5米左右。有人问:“这是藜麦吗?怎么和灰灰菜长得一样呢?”张芳忠答,藜麦和灰灰菜辨认的方法就是看叶子,藜麦叶子较为肥厚,叶片背面是绿色的。而灰灰菜叶片相对薄,叶片背面是紫色的。此外,藜麦开花是有梯度性的,是从上边先开花,逐步结果实,到一定阶段,很有可能下边还没有开花,上边已经枯萎掉了。藜麦种植的控制技术和掌握技术很关键。经过两个多小时的参观、体验、品尝,公众评审团评委对藜麦的功效、种植、加工技术和食用方法等有了详细的了解后,认真填写了考察评价表。公众评委许女士说,这样走进山西的地头,从源头了解山西农特产的活动特别好,藜麦是我们山西的新品种,通过考察评价,她学到许多新知识,希望企业能越办越好,为山西农业特色品牌贡献一份力量。为进一步挖掘山西特色农产品的功能,宣传这些农产品在调节生理、预防疾病和促进康复方面的功能,由省农业厅和省科协联合主办、本报协办的“山西功能农产品品牌创建活动”自今年4月份开展以来,从全省申报的72个功能农产品品牌中筛选出39个品牌进入大众评审阶段。为进一步推进此项活动,本报继续面向全省征集大众评审员。如果你热爱生活,关注农业发展,为社区服务;如果你有独特的见解,足够的诚意,在社区生活圈有一定号召力;如果你可以跟着“大众评审团”一起前往11市,走入创优功能农产品基地,实地考察,不辞辛劳,给出相应的建议,可以把现场状况通过微博、微信,和社区居民、朋友、粉丝形成相应的社交互动,那么,你就是“山西功能农产品品牌建设活动”大众评审委员会的候选人!请拨打应征热线电话:0351-4885772,组委会将第一时间联系您。

本报记者 马继玲

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山西晚报创农优品惠

山西晚报“创农优品惠”项目,由山西省农业厅、山西省科协指导,山西日报报业集团发起,山西晚报社与山西先入农业科技有限公司共同运营的功能农产品创新发展平台,也是我省唯一一家功能农产品产业发展战略合作平台。该平台致力于助推我省功能农业发展,在政府有关部门的指导下,整合基地、加工、销售、服务等产业链上下游企业,以及媒体、金融、零售、社区等社会资源,通过线上电商平台和社区终端 “先入粮品”线下体验店相结合的O2O运营模式,形成我省功能农产品全域跨界的整合推广平台。

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