这3种食材炖一锅,鲜香味美营养高
发布时间:2022-07-06 20:38:08
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来源:氨水厂家
这3种食材炖一锅,鲜香味美营养高时间过得真快,转眼间已经是寒露节气。寒露到,意味着天气要开始从凉爽转向寒冷了。这时真正可以开始贴秋膘了,适量多吃些高营养高蛋白的食物,给身体补充足够的能量,可以更好地抵御寒冷天气。贴秋膘少不了的就是各种肉类了,牛羊肉虽然是非常好的选择,但价格毕竟比较贵,经常吃也没办法。而鸡肉是很不错的选择哦,价格实惠,又有很好的滋补功效,肉质也很鲜美,可以做非常多的菜肴。今天格子要给大家的美食就是土豆胡萝卜炖鸡腿,非常好吃下饭,而且营养还特别高哦。别看土豆便宜,人家营养可不低,维C含量是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍。而胡萝卜素有小人参的称号,也是非常棒的蔬菜哦。这三者一起炖煮,味道超赞,让人停不了嘴,太馋人了。天冷,这肉常给家人吃,价格实惠,滋补美味,炖一锅吃精光,特香。寒露时节,这3种食材炖一锅,鲜香味美营养高,常吃好处多多,赞。下面格子就把具体做法给大家,一起来看看吧。【土豆胡萝卜炖鸡腿】【材料】鸡腿:2只、土豆:1个、胡萝卜:1个、姜片:适量、葱:适量、大蒜:2瓣、生抽:2勺、老抽:1勺、蚝油:1勺、盐:适量、冰糖:适量、小米椒:1个【制作过程】1、把鸡腿剁小,清洗干净,加入生抽、蚝油、盐、姜片、葱段,抓匀腌制半个小时。2、胡萝卜和土豆分别削去外皮,清洗干净切成滚刀块备用。3、热锅,加入适量食用油,放入葱姜蒜炒出香味。4、把腌制好的鸡腿倒入锅中,大火快速将鸡腿翻炒一下。5、把处理好的土豆、胡萝卜倒入锅中,和鸡腿炒匀。
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