南瓜和红枣的美味搭配

南瓜和红枣的美味搭配

在我们的日常生活中，南瓜和红枣是两款非常不错的营养食材，用它们做成的糕点和粥羹无一不是老少皆宜的美食。

而对于今天的这款南瓜红枣饼，应该算是笔者对于早餐饼的一个改良美食。

毕竟对于南瓜来说，做成饼相信大家已经不陌生，但如果是和红枣相搭配，那就不是大众都尝试过的了。

而且对于这款美食的总体口感来说，应该算是软嫩可口的类型，加上南瓜本身就具有饱腹功能，红枣自带的甜份让人胃口大开，相信对于这款美食来说，一定会博得家中孩子的喜爱哦。

如果您对这款美味已经产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：南瓜红枣饼。

【准备原料】：南瓜150克，低筋面粉45克，新鲜的红枣15颗，白砂糖3克。

第一步：首先我们把南瓜去皮去籽，切成小片，然后装入盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟；红枣适当清洗外皮，对半切开之后去掉枣核备用。

第二步：准备一个破壁机，依次加入蒸熟的南瓜，去核的红枣粒，30ml的清水，打制成南瓜红枣糊。

第三步：之后把打制好的南瓜红枣糊倒入一个碗中，加入准备好的面粉和白砂糖，用筷子不停搅拌至无颗粒状的面糊。如果在搅拌过程中感觉粘性太大的话，可以适当加一些清水调和。

一般来说，搅拌好的南瓜红枣糊只要能呈现出下面这张图的状态就非常完美了，太黏或者太稀对于整体烙饼的口感会有一定的差异性哦。

第四步：平底锅加入少许的油，预热30秒后，把准备好的南瓜红枣面糊平铺在锅底，然后像下面这张图一样，用勺子的背面抹平面糊的表层，然后正反两面各煎两分钟，翻两次面即可出锅品尝。对于这步来说，为了防止新手在煎烙的过程中导致煎糊的情况，全程中小火煎制即可。

相对于今天这款简单好吃的南瓜红枣饼，不知道是不是还算符合您孩子的口味呢？如果您对这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

TAG标签：