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年年有鱼上海市民口福好-【新闻】尖佩兰

发布时间:2021-04-20 13:50:16 阅读: 来源:氨水厂家

年年有“鱼”上海市民口福好

年年有“鱼”看水产,上海市民口福越来越好。在过去一年中,市外基地增加到了13个省和自治区。 去年上海在市外的水产养殖总面积达到124万亩,比上年增加9万亩,养殖地区又新添云南、广东、河南、海南4省,如今上海水产异地养殖已覆盖全国13个省(自治区)。去年,上海市外养殖总产量16268吨,产值7万元。其中,优势产业中华绒螯蟹占据绝对数量,总面积达到120万亩,其余还有少量河虾、河鳗和部分特种鱼类。 虾类加工首超万吨,新品类加工新起步。据统计,去年上海全年加工的虾类总量达到12118吨,比上年增加3541吨;加工主要集中在奉贤,占到全市总量的78.6%。蟹类加工,崇明开始起步。去年国庆期间投放香港市场的崇明蟹粉罐头,深受欢迎。此外,以鲣鱼为原料开发的金枪鱼加工制品也从去年开始批量上市,由于上海远洋渔业去年新增2艘捕捞船,远洋产量达到94392吨,比上年增加11.4%。 常规鱼类获利增多,名特优水产价下跌。去年上海水产品塘边价格比上年上涨41.7%,其中青鱼、鳊鱼、鲢鱼等7大类常规鱼类的平均价格同比上涨30.75%,而罗氏沼虾、河蟹、加州鲈、鳖等名特优水产品的平均价格则同比下降15.6%。市水产办认为,名特优水产品与常规鱼类的此消彼长,是近年来养殖结构调整、养殖技术普及的结果。由于名特优水产品日渐“寻常”,价格下跌也在情理之中。据预测,在市场杠杆的作用下,今年农民水产养殖可能会出现向常规鱼类偏转的势头。 养殖面积首次下降,市民消费不受影响。随着郊区城镇化的发展,去年市内水产养殖面积从历史最高峰的67.5万亩降到63.3万亩,相应的水产品总产量同比减少3%。但由于上海水产品大流通的格局已经形成,去年本市海、淡水产品交易总量达到45.65万吨,同比仍呈增长趋势。因此,养殖面积的减少,对市民消费并没有造成影响。

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