金平县地瓜情况介绍《资讯》

金平县地瓜情况介绍

2016年年末，金平县城特别是街天，还能看到当地种植的成堆成把地摆堆着的各种各样的瓜、果、蔬菜供人们选择购买，但其中有一种人们都特别喜欢把它当水果又当蔬菜食用的美味果蔬，当地人称之为地瓜，市场价每公斤在3-4元，对种植户们来说是不菲的一别收入。

金平县年平均气温17.8℃，耕地土壤分布在海拔750～2250米，以1750～2000米为主，占耕地的63.80%。地瓜又名:白地瓜、凉瓜、葛瓜、土瓜。一年生或多年生缠绕性草质藤本植物，种子以椭圆扁状，深橙色。地瓜果皮是淡黄偏白，有韧性，不需要用刀削直接用手撕剥其皮后，就露出整个非常光滑水嫩的无籽无核白色果肉，而且形状一点都不会改变，当彻底成熟的时候，剥开时会发出一种裂开的声音，并且依稀可以看到裂开的痕迹，吃起来清甜，香脆可口、多水分，能清热降火，生津止渴。地瓜适应性广，抗性强，适宜生长环境温度以常温为宜，阳光要充足，有利于光合作用，合成甜味素，这样长出来的果实才爽口香甜。一般在3月初开始整地播种，4月播种结束，种植时以撒播和点播为主，管理粗放，除杂草2-3次，不施水肥，很少有病虫发生，入秋就可陆续采收上市，是当地一种非常环保健康的果蔬。

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